Bolo de chocolate e nozes  

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 5 ovos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 
  • 1 e 1/2 colher sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2/3 xícara (chá) de nozes ou castanhas moídas
  • 2/3 xícaras (chá) de chocolate me pó
Modo de fazer:
Preaqueça o forno moderado (180ᵒ). Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Bata bem a manteiga e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Adicione os ovos. Aos poucos, acrescente a farinha, o fermento e o sal, peneirados juntos, alternando com o leite. Bata bem após cada adição. Coloque metade da massa na forma e por cima espalhe a mistura de chocolate em pó com as nozes moídas. Cubra com o restante da massa. asse por 45 minutos ou até que, ao enfiar o palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Cobertura:
Ingredientes:
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colher (sopa) de leite
Modo de fazer:
Leve os ingredientes acima ao fogo, numa panela, mexendo até levantar fervura. Deixe ferver durante 3 minutos. Desligue e coloque sobre o bolo.

This entry was posted on segunda-feira, maio 31, 2010 and is filed under , , . You can leave a response and follow any responses to this entry through the Assinar: Postar comentários (Atom) .

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