Ingredientes:
- 2 xíc. arroz
- óleo
- cebola processada
- alho amassado
- 1 cenoura grande cortada em cubinhos
- 100 gr de vagem cortada em fatias finas
- 200 gr peça de presunto cortado em cubinhos
- 2 ovos (para omelete)
- ajinomoto a gosto
- sal a gosto
Modo de fazer:
Cozinhe o arroz como de costume. Faça uma omelete com os ovos, corte em tirinhas e reserve. Noutra panela coloque o óleo e refogue um pouco de cebola e alho processados ou amassados. Acrescente a vagem cortada em fatias bem fininhas, a cenoura cortada em cubinho, abaixe o fogo acrescente um dedo de água e o sal e deixe cozinhar. Fique atenta para sempre ter algum líquido. Depois de amolecer um pouco a cenoura, não cozinhe demais! Acrescente o presunto também em cubinhos, o ajinomoto e mexa bem, coloque o arroz, a omelete e verifique o sal, cuide para que não fique ressecado. Sirva.
This entry was posted
on domingo, maio 30, 2010
and is filed under
arroz
.
You can leave a response
and follow any responses to this entry through the
Assinar:
Postar comentários (Atom)
.
